Resep Cumi Bakar

BAHAN ::

• 500 gram cumi
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan kecap jamur
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk

BUMBU HALUS ::

• 3 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah

CARA MEMBUAT ::

1. Cuci bersih cumi, buang kantung tinta, dan tulang. Sisihkan.
2. Campur bumbu halus dengan saus tomat, kecap jamur, air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
3. Masukkan cumi ke dalam campuran bumbu, simpan dalam lemari pendingin selama 1 jam. Lalu, masak cumi hingga setengah matang, angkat.
4. Panggang cumi hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan Seafood Cumi Bakar dalam keadaan hangat!